รสชาติถือเป็นเรื่องความชอบส่วนตัว แต่ถ้าหากกินรสเปรี้ยวมากจนเกินไป ความจัดจ้านนี้ก็อาจจะให้โทษได้เช่
วิธีทำเส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นสดเหนียวนุ่มพร้อมวิธีนึ่งแป้ง
ใครจะไปรู้ว่าวิธีทำเส้นใหญ่สดจะง่ายดายปานนี้ ปริมาณแป้งนิดเดียวทำได้ถึงครึ่งกิโล ไว้หาเวลาว่างนึ่งกินเองดีกว่า มั่นใจว่าสะอาดอีกด้วย
เราทุกคนรู้จักร้าน ทองสมิทธ์ กันเป็นอย่างดีว่าเป็นร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ ขึ้นห้างอันดับต้น ๆ ที่เราแวะกินกันเป็นประจำ ใครที่เป็นสายเนื้อจะต้องประทับใจมากแน่นอน เพราะที่นี่คัดเฉพาะเนื้อส่วนพิเศษมาใส่ก๋วยเตี๋ยวให้เรากิน ทั้งอร่อยทั้งนุ่มจนหยุดกินแทบไม่ไหวเลยเชียว บอกกับน้ำซุปรสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อนจนไม่ต้องปรุงเพิ่มยิ่งอร่อยเข้ากัน ไม่ว่าจะนั่งกินที่ร้าน หรือสั่งมากินที่บ้านความอร่อยก็ยังคงเดิมไม่เปลี่ยน
เตี๋ยวโฮ๊ะ ก๋วยเตี๋ยวชั่งน้ำหนัก บรรทัดทอง ตักได้ตามใจชอบ อร่อย
Your browser isn’t supported any more. Update it to find the finest YouTube practical experience and our most recent features. Find out more
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสหมูเส้นใหญ่ (แคร์หมูชวนหิว)
เส้นก๋วยจั๊บเป็นเส้นที่ได้รับมาจากประเทศจีน มีส่วนประกอบหลักคือแป้งข้าวเจ้า ตัวเส้นจะถูกตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม แล้วนำไปอบแห้ง เมื่อนำมาลวกจนสุก ตัวเส้นจะม้วนเข้าหากันเป็นลักษณะคล้ายหลอด นิยมทำเมนูก๋วยจั๊บ ทั้งน้ำข้น และน้ำใส
บะหมี่ หรือ เส้นหมี่เหลือง ถือเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบแรก ๆ ที่ถูกผลิตขึ้นเลยก็ว่าได้ ทำจากแป้งสาลี ผสมกับไข่ และเกลือ นวดให้เข้ากัน จนได้แป้งเหลืองเนื้อเนียนนุ่ม จากนั้น นำมาตัดเป็นเส้น ๆ หรือ ใช้การตวัดไปมา จนสามารถแยกแป้งออกมาเป็นเส้นบะหมี่เล็ก ๆ มีทั้งแบบที่เป็นเส้นกลมมนและเส้นกลมแบน เหมาะกับการทำเมนูบะหมี่แห้ง บะหมี่น้ำ ใส่หมูแดง หมูกรอบ และเกี๊ยวหมู
สูตรเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
เส้นใหญ่, เนื้อหมูสันใน, ไข่ไก่ , ไข่เป็ด (ของเหลือในตู้), คะน้าต้นเล็ก, เต้าหู้เหลืองใช้ , กระเทียมสับ, น้ำตาลทราย, ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, รสดี, เกลือนิดนึงแค่ปลายๆช้อนชา
ผลิตวิดีโอโปรโมตรับผลิตรายการโชว์ทางอินเทอร์เน็ตในรูปแบบตอนสั้น ๆ ไปจนถึงซีรีส์ , วิดีโอโปรโมชั่นสินค้าและบริการ
Au_eiii “ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรนี้นะคะ”
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ราดหน้าหมูสับ เครื่องแน่นอร่อยเข้มข้น